芹菜是发物吗

2022-04-14 15:38:55
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在生活中我们所知道的芹菜是一种可以补铁的蔬菜。对于芹菜的其他性质我们可能不太认识。发物这种东西或许我们是有所认识的,但是这并不意味着我们大家对于所有的发物都是了解的。有的人说芹菜就是发物,但是另一部分人却持有相反的意见。那么到底芹菜是发物吗?下面我们就来看看连云港鑫洲水产养殖有限公司小编是如何解答这一问题的吧。

发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义,在通常情况下发物也是食物,适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适,只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。

1、芹菜是感光食物,不能算发物,应该可以适量吃吧,还是要根据自己情况而定,人人不同。中药里的五腥包括:鱼腥、葱蒜、牛羊(牛奶)、韭菜、笋、莴笋、菠菜、海鲜等。绝大多数蔬菜、主食、水果都可以吃的、猪肉不是发物可以吃。安全级:西红柿、黄瓜、白菜、油菜、小白菜、冬瓜、苦瓜、绿豆、薏米、红枣、香蕉、苹果、橙子、西瓜、草莓、土豆、芸豆、白萝卜、胡萝卜等。

2、芹菜含芳香油 、蛋白质 、无机盐和丰富的维生素 。叶用芹含维生素C较多,根用芹的含量略少,矿物盐和纤维素较丰富。除作蔬菜外 ,中医学上有止血、益气、利尿、降血压等功能,并非发物。果实中的芳香油经蒸馏提炼后可用作调合香精的原料。

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